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营养早餐小知识
早餐营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭。所谓一天之计在于晨,人经过一晚的睡眠,前一天进食的营养已基本耗完,第二天的早餐及时地补充营养,方能满足整个早上学习、工作的需要。早餐要吃好,是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物,早餐在设计上选择易消化、吸收,纤维质高的食物为主,最好能在比例上占最高,如此将成为一天精力的主要来源。对于早餐来说应该科学、合理的搭配,但是,要如何搭配早餐呢? 第一,谷类...
营养早餐一般讲究搭配得当,最好能包含牛奶、水果(或果汁)这两种物质。同时,不同年龄阶段的人身体情况不同,也应当有所变化和侧重。 儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。 就青少年来说,他们的新陈...
儿童营养早餐小技巧
2016-01-19 1、苹果 苹果的糖份是果糖而非蔗糖。它在肠胃中吸收缓慢,不会引起胰岛素的突然上升。 苹果含食物纤维和果胶,具有降低人体低密度脂蛋白(可引起心肌梗塞的“坏”胆固醇)的功效。 2、香蕉 香蕉能快速补给能量,不会增加体内的脂肪储存。香蕉含钾与镁这两种矿物质,能够防止由于大量出汗而流失矿物质引起的肌肉抽筋。香蕉还能作为甜食的替代品而不破坏孩子的饮食计划。 3、肉类  肉易消化易吸收,儿童经常食用...
2015-12-23 孩子爱吃的不一定是营养的,这些得到很多父母的认同。那么注意了,有三种早餐,幼儿不宜。 一、奶油面包香甜可口,但事实上,很多奶油面包是用植物奶油做的,并非真正有营养的动物奶油,其包含的营养成分低,但热量却非常高,不少还含有反式脂肪酸,小孩吃了不易消化,严重影响食欲。 二、油炸食品,如油条、油饼。油炸食品对营养的破坏比较大。豆浆油条对成年人来说,消化吸收尚可。但对3-6岁的孩子来说,其消化和吸收功能较...